“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”，一粒粒花生带来大大的能量，承载的不仅有香香的味道，还有生活的喜悦。

  眼下正值花生收获期。这几天，在新乡市延津县石婆固镇胡庄村成根农业种植专业合作社花生试验田里，一眼青翠望不到边。丰收的场景不仅吸引了中国农科院和河南省农科院的专家前来实地测产，也吸引了益海、中粮等粮油企业前来调研考察。

  “这段时间最为忙碌，园区接了一波又一波的调研团，大家说好才是真的好。”成根专业合作社负责人胡成根说着，拔起一株花生苗，一串串饱满的花生破土而出。掰开花生壳，红皮白果，颜色鲜亮。胡成根激动地说：“今年高油酸花生果真是喜人呐！”

  期货日报记者通过调查了解到，花生是河南省第一大油料作物，种植培养面积和总产均居全国首位。近年来，河南省花生产业质量效益和竞争力显著提升，尤其是高油酸花生产业化发展迅猛。

  采访中，记者通过调查了解到，延津县地处黄河故道，沙地土质疏松，土层深厚，通透性好，很适合花生种植，当地有60多万亩花生生产田。

  “这里主要种植高油酸花生品种‘豫花93号’，油酸含量达80.6%，由合作社统一提供原种、统一收购，收购价比市场普通花生一斤高两毛，每亩可增产30斤，这样算下来，一亩地就增收了200元。”胡成根表示，通过与农科院合作，延津县成功试种了“豫花93号”，亩产超过400公斤，远高于之前的品种。

  “高油酸花生主要用作油料，具有病害少、易管理、产量高、耐储存、出油率高、油酸含量高、营养价值高等优点。”胡成根和记者说，今年虽遭遇了涝灾，但高油酸品种配合精准调控技术，花生生长并未受到较大影响，仍能保持高产稳产局面。

  “今年豫北地区花生长势跟去年一样好，基本未受天气因素影响，可以说丰收在望。”河南万粮种业柳存旺表示，目前豫北地区有少量春播花生上市，当地收购商热情较高，外地客商购买力加强，市场供不应求。

  据柳存旺介绍，今年政策支持力度很大，包括良种补贴、免费发放农资等，农户切实感受到了好处。“花生属于经济作物，收益相对高一些，来年种植培养面积不会减少。”柳存旺说。

  对此，胡成根也表示，今年延津县能种花生的地方基本种了花生。在政府的支持下，延津县石婆固镇许多地块儿推进了中原农谷高标准农田建设，采用地埋管灌溉系统，农户只需刷卡按按钮，便可实现水源灌溉。此外，延津县地势平坦，适合大面积机械收割。

  当地政府还给予花生种植一定补贴。例如，花生集群的项目，第一年的补贴已经到位，胡成根也享受到了这部分福利。此外，政府积极邀请专家为农户种植花生提供专业指导和培训，包括种植技术、管理、育种等内容，让农户学会科学种植、精准管理。

  “现在有不少收花生秧的，一亩地给50元。农户把花生从地里一拔，晾个三四天，花生秧一干，把花生果一摘，等于收完花生白得50元/亩。花生收完后，还能享受免费犁地，这对农户来讲也是件好事。”胡成根如是说。

  不仅如此，胡成根激动地和记者说，当花生插上了金融的翅膀，花生米也摇身变成了“黄金粒”。“作为一道中间环节，我们也是靠种植、靠农户‘吃饭’，我们和农户是鱼水关系。”胡成根和记者说，去年花生价格偏高，他们在永安期货的指导下，参与了期货市场的套期保值和期货交割。

  “当花生掉价没人敢收的时候，我们还一直在收，收的价格也相对坚挺，农户直接或间接得到了实惠，我们也通过交割获得了一定收益。”胡成根感慨地说，正是有了金融工具的保护，种植大户才能种得更安心。

  “期货对农户来讲，门槛儿还是偏高。花生期货上市之后，我们也是经过一段时间的学习后才慢慢接触上。”胡成根笑着说，回头还得再学习学习“保险+期货”，看能不能掌握这项新技能。

  谈及来年的期望，胡成根表示，高油酸这个品种在国外售价很高，希望有机会能够加大力度通过补贴的方式推广开来，提升产品附加值。也希望来年是一个丰收年，农户能有一个好收成。