我国美食名扬四海，现在，渐渐的变多的我国食物称号开端步入英语词汇。本期，我们来看看一些常见的我国食物用英语怎么表达:

  bok choy: 小白菜，也拼做pak choi。英美国家没有这种蔬菜，所以选用音译。

  chop suey: 杂碎。这个词很有意思，既像中文“杂碎”一词的发音，而chop又有“剁”的意思。不过，该词不同于我国的“杂烩”（一般译作leftovers）。

  dim sum: 点心，音译自广东话，原指广东早茶的各种点心，如春卷、蒸饺、包子等。

  Peking Duck: 烤鸭，早已成为北京美食的代名词。其间，“北京”——Peking选用的是威妥玛式拼法。

  现在，全球掀起“我国文化”热潮，许多我国食物开端以音译的方法进入英语。比方“饺子”，原先译为dumpling（原是一种西方食物，指包有各种馅的小面团），后为差异，饺子一度被称为Chinese dumpling，现在“饺子”多被直译为jiaozi。

  “馒头”原先被译为steamed bread，或借用bun，但并不切当。现在一些外国词典已录入有mantou一词。“元宵”现在也被直译为yuanxiao，不少老外乃至知道tangtuan（汤团）和yuanxiao的差异。