为实在保证校园食品安全，进步师生用餐满意度，新县千斤高中于2月18日展开食堂从业人员安全常识训练。会议由总务处主任胡耀东掌管，副校长张雷参加会议，此次会议环绕食品安全、消防安全、食堂办理等内容做专题训练，训练内容生动易懂、切合实际，针对性强，具有很强的作业辅导意义。

  总务处主任胡耀东从食品安全办理、食堂消防作业两方面提出具体的作业要求，食品安全始于点滴细节。经过训练，食堂作业人员能更好地了解食品安全法令和法规、操作标准及学生养分配餐等根本常识，进步他们的安全认识、职责认识、法令认识和服务认识。一同就上学期食堂办理作业中发现的问题进行辅导，并对新学期食堂办理作业提出新的要求。

  副校长张雷着重，食堂服务人员要认清形势，进步站位，进步服务水平;食堂办理作业要健全制度，执行职责，标准流程;食堂安全办理要有十好行动：守好门、管好人、把好关、存好菜(食材)、煮好饭、留好样、卖好饭、记好帐、搞好卫生、做好训练与学习、办理与监察。食堂安全作业不只关乎师生就餐质量和健康水平，更关系到校园的高水平质量的开展和社会的调和安稳。因而，校园和食堂办理者都应当分外的注重食堂办理作业，保证为学生供给安全、卫生、养分的餐饮服务。

  经过此次会议，新县千斤高中食堂人员对食品安全作业愈加注重，在往后的食品安全作业中，将再接再厉，严格办理，时刻紧绷食品安全弦，为全体师生的健康保驾护航!

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