在南湖灯展开园之即，为保证园区内食物安全，路南区商场监督管理局杰出食物安全防备为主、提前介入作业总要求，由路南区商场监督管理局二级主任科员刘立群带队对南湖灯展园区主办方担任人员、食物安全管理人员展开了食物安全专题训练。

  训练就食物安全法令和法规、食物安全主体职责、食物出售和加工制造的喜讯操控、食物安全危险危险发生、食物安全事故防备、反食物糟蹋等方面做了训练解说。内容切合实际，协助从业人员提高了操作水平，清楚了预包装食物、散装食物、裸装食物、制售类食物等基本概念，让与会人员知道了怎么消除食物安全危险危险。会议要求一切食物从业者在运营过程中要依照食物安全要求储存食物、做到“三白两防”，做好“三关”，即从正规渠道购进食物及食物质料，严把食物及质料关；工艺流程做到生熟荤素分隔，严把进口关；餐具严厉清洗消毒、依照类别存储放置，严把消毒关，对保证园区食物安全起到了积极作用。

  刘立群指出南湖景点作为旅游景点，园区内的各位从业人员不只代表园区形象，更代表路南区甚至唐山市的形象。整体从业人员要保证高站位、严执行、勤检查，催促各景区运营户严厉执行食物安全各项准则，遵从公正、合法、诚实信用的运营准则，进行明码标价，防止恶性竞争，保证全区食物运营活动健康有序开展，实在保证游园大众食物安全。回来搜狐，检查更加多